HomeArchive by category "Супы"

СУП ИЗ ОГУРЦОВ С РИСОМ НА ИНДЕЙКЕ

СУП ИЗ ОГУРЦОВ С РИСОМ НА ИНДЕЙКЕ
Posted in : Супы on by : ya.svf

СУП ИЗ ОГУРЦОВ С РИСОМ НА ИНДЕЙКЕ ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ПОРЦИИ 1 индейка с костью соль и перец, 2 лавровых листа и 2 душистых перца Итальянский: 2 моркови, 1 петрушка, 1 лук, кусочек лука-порея, кусочек сельдерея, 2 веточки петрушки 5 картошек 50 г риса 6 средних маринованных огурцов 200 г сливок 18% луковичка ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Положите промытое
Read more

КОПЧЕНАЯ СВИНИНА

КОПЧЕНАЯ СВИНИНА
Posted in : Супы on by : ya.svf

КОПЧЕНАЯ СВИНИНА Кислый ржаной суп с белой колбасой, картофелем и яйцом. Кислый ржаной суп — изысканный старый польский суп на копченом мясе. С двумя видами колбасы, белой и деревенской, подается с яйцом и картофелем. ИНГРЕДИЕНТЫ 6 ПОРЦИЙ 3 и 1/2 литра воды 500 г копченых свиных костей или копченых ребер Итальянский: 1 лук, 1 морковь,
Read more

УКРАИНСКИЙ БОРЩ

УКРАИНСКИЙ БОРЩ
Posted in : Супы on by : ya.svf

ИНГРЕДИЕНТЫ 6 ПОРЦИЙ 1,5 столовые ложки сливочного масла 1 луковица 1 морковь 1 петрушка кусок сельдерея 2 красных свеклы 2 литра БУЛЬОНА (например, ИНДЕЙКИ ) кусок итальянской капусты (около 1/5) 1 банка белой фасоли 1 зубчик чеснока специи: 2 лавровых листа, 2 душистых перца, 1 чайная ложка травяного перца 1 помидор или 4 столовые ложки
Read more

ОВОЩНОЙ СУП

ОВОЩНОЙ СУП
Posted in : Супы on by : ya.svf

ОВОЩНОЙ СУП С картофелем, морковью, цветной капустой и фасолью ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ПОРЦИИ 2 моркови 500 г картофеля 150 г зеленой фасоли 250 г цветной капусты 1/2 лука 1 столовая ложка масла 1/2 столовой ложки оливкового масла 1 и 1/2 литра овощного или птичьего бульона 1/3 стакана сливок 18% или 30% укроп или петрушка или базилик
Read more

СУП ИЗ ХРЕНА

СУП ИЗ ХРЕНА
Posted in : Супы on by : ya.svf

СУП ИЗ ХРЕНА С картофелем и белой колбасой ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ПОРЦИИ 1 столовая ложка масла 1 луковица 1 зубчик чеснока 200 г копченых ребер или копченых свиных костей 1,25 л бульона 4 картошки 3 сырых белых колбаски 1 столовая ложка майорана 2 чайные ложки хрена (или по вкусу) 100 мл сметаны яйца вкрутую луковичка ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Read more

ГРИБНОЙ СУП

ГРИБНОЙ СУП
Posted in : Супы on by : ya.svf

ГРИБНОЙ СУП Грибной суп из сушеных белых грибов ИНГРЕДИЕНТЫ 4 ПОРЦИИ 20 — 30 г сушеных белых грибов 1 столовая ложка масла 1 столовая ложка оливкового масла 1 маленькая луковица 1 маленькая морковь 4 картошки 1/3 стакана сухого белого вина 1 литр куриного или овощного бульона несколько листьев свежего розмарина или 1/2 чайной ложки сушеного
Read more