HomeВторые блюда Отбивная из свинины в соусе из красного вина

Отбивная из свинины в соусе из красного вина

Posted in : Вторые блюда on by : ya.svf

Want create site? Find Free WordPress Themes and plugins.

Отбивная из свинины в соусе из красного вина

Красное вино является прекрасным дополнением к блюдам, если мы хотим извлечь из них неповторимый вкус.
В этом вкусе вина трудно понять , трудно догадаться, по какой причине вкус этого блюда такой особенный.
И все же это уникально.
Попробуйте приготовить такое блюдо, если вы не боитесь экспериментировать на кухне и хотите
удивить новым вкусом ваших гостей

ИНГРЕДИЕНТЫ
600 г свиной корейки без костей
200 мл красного сухого вина *
1 столовая ложка сала
2 столовые ложки масла
400 г грибов
4 столовые ложки сливок
1 столовая ложка Herbes-де-Прованс
соль
свежемолотый перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Вымыть мясо и разрезать его на 4 отбивных.
Разбить его пестиком, обжарить с обеих сторон, посыпав перцем с одной стороны.
Положить его в миску и положить в холодильник на 30 минут.
Разогреть сало с маслом на сковороде .
Положить отбивные и обжарить их с обеих сторон, чтобы они стали коричневыми.
Духовку нагреть до 180 ° С.
Взять котлеты со сковороды и положить их в форму для выпечки.
Положить грибы, нарезанные тонкими ломтиками, на сковороду в оставшийся жир.
Приправить солью и перцем.
Через 5 минут вынуть грибы из сковороды и разложить их по котлетам.
Налить 2 столовые ложки воды. Накрыть и поставить в духовку на 20 минут.
Разогреть сковороду, на которой жарили грибы и налить вино,
добавить рубленный майоран и выпарить жидкость до 1/3 объема.
В это время смешать сливки с 1 столовой ложкой соуса и вылить его на сковороду.
Приправить солью и перцем.
Положить мясо с грибами на тарелки и приправить отличным соусом.
Добавьте пасту и свеклу с паприкой к приготовленному мясу .
Сделайте вкусную версию свиной отбивной с восхитительным соусом.
На этот раз с соусом из красного вина.
Идеальное сочетание вкусов, которые я искренне рекомендую и …
Приятного аппетита!

Did you find apk for android? You can find new Free Android Games and apps.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *